Γιαούρτι, ψωμί ολικής άλεσης, αυγά, φρούτα και νερό: οι βάσεις ενός πρωινού που κρατά ως το μεσημέρι, χωρίς περίπλοκες συνταγές.
Νερό, καφές, τσάι και τρόφιμα με πολύ νερό: πώς ξεκινάμε τη μέρα καλά ενυδατωμένοι, με απλές και ρεαλιστικές συνήθειες.
Μετά από αρκετές ώρες ύπνου, το πρωί είναι μια φυσική στιγμή για να σκεφτούμε το νερό. Δεν χρειάζονται αυστηρά ποσοστά ούτε ειδικά ροφήματα: λίγες απλές συνήθειες στο τραπέζι του πρωινού αρκούν για να ξεκινήσει η μέρα σωστά.
Μια απλή μέθοδος για να συνθέσετε το πρωινό σας από τέσσερις ομάδες τροφίμων, με παραδείγματα πιάτων για κάθε ρυθμό ημέρας.
Πώς διαλέγουμε ανάμεσα στα γιαούρτια του ψυγείου και πώς στήνουμε ένα μπολ με μέλι, καρύδια και φρούτα εποχής χωρίς υπερβολές.
Το πρωινό είναι το γεύμα που συχνότερα θυσιάζεται στη βιασύνη της ημέρας. Κάποιοι το παραλείπουν, άλλοι το λύνουν με ένα κουλούρι στον δρόμο για τη δουλειά. Δεν πιστεύουμε σε έναν σωστό τρόπο για όλους, πιστεύουμε όμως ότι λίγη προετοιμασία κάνει μεγάλη διαφορά.
Σε αυτή την ενότητα θα βρείτε πρακτικούς οδηγούς: πώς διαλέγουμε γιαούρτι, πώς στήνουμε ένα πιάτο με πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και φρέσκα υλικά, και γιατί ένα ποτήρι νερό αξίζει μια θέση δίπλα στον καφέ. Όλα δοκιμασμένα σε πραγματικές κουζίνες της Θεσσαλονίκης.
Αν θέλετε να πειραματιστείτε, το εργαλείο «Φτιάξε το πιάτο σου» στο πρωτοσέλιδο δείχνει κατά προσέγγιση πώς αλλάζει η εικόνα του πιάτου με κάθε προσθήκη.
Άλλες ενότητες: Μεσογειακή διατροφήΑγορά και αποθήκευση
Επιλέξτε ποιες κατηγορίες επιτρέπετε. Η επιλογή αποθηκεύεται μόνο στον περιηγητή σας και μπορείτε να την αλλάξετε οποιαδήποτε στιγμή από το υποσέλιδο.